News RSS

Wat is coeliakie? Coeliakie spreek je uit als seuliakie (seu-lia-kie). Het is een auto-immuunziekte die geactiveerd wordt door het eten van gluten. Een overzicht van de ziekte, de symptomen, aantal patiënten, diagnose, de rol van de huisarts en groepen met verhoogde kans op de ziekte.  Auto-immuunziekte Bij een auto-immuunziekte maakt je lichaam antistoffen tegen je eigen weefsels. Bij iemand met coeliakie ontstaan door het eten van gluten ontstekingsreacties in het darmslijmvlies van de dunne darm.  Dunne Darm Een gezonde dunne darm heeft aan de binnenkant darmplooien met daarop darmvlokken. Door de plooien en de vlokken is er een groot oppervlak voor voedselopname. En dus ook voor opname van belangrijke stoffen in voeding. Bij iemand met coeliakie ontstaan door het eten van gluten ontstekingsreacties in...

Onze missie Rosies gaat al sinds 2008 tot het uiterste om de beste glutenvrije producten op de markt te brengen. Met als doel om het leven met een glutenvrij dieet een stukje gemakkelijker te maken. Met ons biologische product willen wij ook een bijdragen leveren aan het milieu. Op deze manier kunt u de dag lekker, gezond en goed beginnen! Hoe het allemaal begon… Het begon allemaal met een bezorgde moeder en een jonge zoon met maagproblemen. Simone werkte bij De Halm, een productiebedrijf van biologische granen, graanvlokken en muesli ’s in Nederland. Toen Simone's zoon een glutenvrij dieet kreeg, merkte ze dat er uit de eerste hand niet veel glutenvrije producten op de markt waren. Door ervaring van de...